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燕塞食品

乳酸菌饮品的价值

发布时间: 2020-02-17 信息来源: 燕塞食品
  贵州酸奶厂家数据乳酸菌饮品因为自身独特的营养价值,而受到了越来越多人们的喜爱。但是很多人没有掌握乳酸菌饮品正确的饮用方法,常因为饮用不当致使乳酸菌饮品的营养被白白浪费掉。
  1、不要加热
  乳酸菌饮品中对有人体营养作用的成分乳酸菌和其它大多数一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。因此,乳酸菌饮品在食用前好不要加温,这样既可保持其营养成分,又可尝到乳酸菌饮品所的风味。但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌饮品温度低带来的不适,可以把乳酸菌饮品瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌饮品的营养价值。
  2、饭后2小时左右饮用
  空腹时不宜喝乳酸菌饮品,通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而乳酸菌饮品中乳酸菌生长的酸碱度值在 PH5.4以上,如果在空腹时喝乳酸菌饮品,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其 营养价值和作用就会大大降低。如果在饭后喝乳酸菌饮品,这时胃液被稀释,PH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用乳酸菌饮品,效果佳。
  3、要饮后及时漱口
  酸饮品对牙齿的腐蚀性很大,喝完后应该立即漱口。随着乳酸系列饮料的发展,我国儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些起的主导作用。
  4、不宜与某些同服
  氯霉素、红霉素等、磺胺类和腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等,可杀死或破坏酸饮品中的乳酸菌,而失去营养和作用。不过在口服素某些炎症性时,可同时饮用乳酸菌饮品,既补充营养,又避免素对人体产生的,乳酸菌饮品中含有大量的杆菌,可以使素引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时 保黏膜。

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